HiFiSalsa : http://www.hifisalsa.dk/showme.php

Hjemmeside - Artikler - Opskrifter - Opskrifter - kød

Gamle klude - Ropa Vieja

Det skal du bruge:
1 kg skært kød
1 stort løg
2 gulerødder
2 fed hvidløg
1 ds. flåede hk. tomater
3 røde pebere
50 g ingefær
2 chili
kapers
laurbærblad
kanel
oregano
sukker
olivenolie
salt
Sådan gør du:
Løget hakkes.
Det halve løg kommes i 6 dl vand sammen med kød, 1 laurbærblad, 1 teskefuld sukker og salt. Koges til kødet er mørt. Væsken gemmes. Kødet skæres i strimler.
Det resterende halve løg, samt fint hakket hvidløg, chili og ingefær sauteres i olie. Rød peber skåret i tern og 1 teskefuld kapers tilsættes. Tomater og gulerødder skåret i skiver tilsættes sammen med 1 kvart teskefuld kanel.
Når blandingen er kogt ind til det halve tilsættes kødstrimler og væde fra kogningen af kødet.
Serveres med løse ris.

Indrykket af : HifiSalsa's Nyhedsredaktion 18-Nov-2004 04:11 - Senest opdateret : 18-Nov-2004 04:11

Læst antal gange : 1302
Kommentarer(0) - Skriv kommentar - Send note til redaktionen

Hvis du vil skrive kommentarer skal du tilmeldes som bruger

Skriv en kommentar

Vil du have teksten på vores hjemmeside læst højt, kan du hente et lille gratis program på www.adgangforalle.dk - (åbner nyt vindue)

Cookies : Når du besøger HiFiSalsa sættes der både 1. parts- og 3. parts cookies. Besøg på HiFiSalsa forudsætter at du er indforstået med anvendelsen af cookies.

Mere info om cookies...

Cubansk Danseskole v/ Yosvany Torres - Undervisning - Cubarejser - Danseshow

Lør. d. 26. okt. 2019 : SABOR LATINO, live salsa i Odense

Sabor Latino spiller mange forskellige latinamerikanske genrer. De har en del cumbia på programmet, men også ...[Læs mere]

[-> oversigt...]

Maykel Blanco y su Salsa Mayor with special guest Mayito Rivera live at Amager Bio

Mangler der noget?!

Alle kan skrive indlæg til HiFiSalsa og det er gratis.

Bliv aktiv bruger: Som aktiv registreret bruger har du mulighed for at skrive og redigere indlæg på HiFiSalsa.

Eller giv HiFiSalsa et tip via vores Info-formular. Du kan bruge formularen hvis du vil tippe os om ting som du synes vi skal informere om på HiFiSalsa og ikke vil være registreret som bruger.

Læs om annoncering på HiFiSalsa

Kritik, kommentarer, ideer, tips, forslag?

Brug vores kontaktformular til at give feedback...

http://www.www.cubakultur.dk/
 

*