HiFiSalsa : http://www.hifisalsa.dk/showme.php

Hjemmeside - Artikler - Opskrifter - Opskrifter - bønner

Oguns bønner

Ogun er efter sigende bl.a. en krigergud, en gud for jern og metal, og energi, en gud for liv og død, loyalitet og livslangt venskab.
Og Oguns bønnefest er selvfølgelig også stærke sager:
Det skal du bruge:
500 gram hvide bønner.
8-9 stk jalapeno peber (eller chili)
Et løg (mellemstort)
En fed hvidløg
Olivenolie
1-2 laurbærblade.
Rosemarin (en kvist eller en skefuld (ca.) hvis blade)
Sort peber
Salt
Sådan gør du:
Bønnerne opblødes i vand natten over, hvorefter vandet hældes fra og bønnerne skylles.
Så kommer man dem i en gryde med laurbærblade, rosemarin og sort peber. (Ca. en halv teskefuld) og hælder så meget vand i at de er dækkede med vand.
Så skal de koges, ca. en time. (De kan være nødvendigt at tilsætte mere vand)
Løget snittes fint, jalapeno peber renses for kerner og skæres i små stykker.
Løg og peber svitses i olivenolie, tilsat et presset fed hvidløg.
Kogevandet hældes fra de kogte bønner og bønnerne kommes ned til løg og peber etc. Så skal man hælde lidt mere vand ved og salt og så skal blandingen koge videre indtil bønnerne er møre.

Indrykket af : HifiSalsa's Nyhedsredaktion 18-Nov-2004 19:15 - Senest opdateret : 18-Nov-2004 19:15

Læst antal gange : 416
Kommentarer(0) - Skriv kommentar - Send note til redaktionen

Hvis du vil skrive kommentarer skal du tilmeldes som bruger

Skriv en kommentar

Vil du have teksten på vores hjemmeside læst højt, kan du hente et lille gratis program på www.adgangforalle.dk - (åbner nyt vindue)

Cookies : Når du besøger HiFiSalsa sættes der både 1. parts- og 3. parts cookies. Besøg på HiFiSalsa forudsætter at du er indforstået med anvendelsen af cookies.

Mere info om cookies...

Læs om annoncering på HiFiSalsa

Ons. d. 11. dec. 2019 : CUBAN ROOTS JULEFROKOST - Social dance

CUBAN ROOTS JULEFROKOST - Social dance

Hola salseros and salseras It's that time of year to spread some festive cheer and Cuban ...[Læs mere]

[-> oversigt...]

Cubansk Danseskole v/ Yosvany Torres - Undervisning - Cubarejser - Danseshow

Mangler der noget?!

Alle kan skrive indlæg til HiFiSalsa og det er gratis.

Bliv aktiv bruger: Som aktiv registreret bruger har du mulighed for at skrive og redigere indlæg på HiFiSalsa.

Eller giv HiFiSalsa et tip via vores Info-formular. Du kan bruge formularen hvis du vil tippe os om ting som du synes vi skal informere om på HiFiSalsa og ikke vil være registreret som bruger.

http://www.www.cubakultur.dk/

Kritik, kommentarer, ideer, tips, forslag?

Brug vores kontaktformular til at give feedback...

 

*