HiFiSalsa : http://www.hifisalsa.dk/showme.php

Hjemmeside - Artikler - Opskrifter - Opskrifter - fisk

Rejer med chili og ingefær

Det skal du bruge:
6-8 store hele rejer (ca. 500g)
Hvidvin (ca. 2 dl.)
En håndfuld frisk finthakket persille
2-4 chili eller jalapeno pebere
Sukker (Cubansk rørsukker)
Salt
Peber
1 løg
2-3 flåede tomater
Olie
Ca. 25 g. frisk ingefær
1 laurbærblad
Ris
Sådan gør du:
Løg og chili hakkes fint og sauteres i olie til løgene er bløde. Herefter tilsættes øvrige ingredienser minus de hele rejer.
Varmen dæmpes og rejerne tilsættes, hvorefter det hele simrer under låg 10-12 minutter.
Retten serveres med kogte ris.
Hvis du ikke gider sidde og fedte med de hele rejer kan de evt. forkoges og pilles inden de tilsættes.

Indrykket af : HifiSalsa's Nyhedsredaktion 19-Nov-2004 01:27 - Senest opdateret : 19-Nov-2004 01:27

Læst antal gange : 804
Kommentarer(0) - Skriv kommentar - Send note til redaktionen

Hvis du vil skrive kommentarer skal du tilmeldes som bruger

Skriv en kommentar

Vil du have teksten på vores hjemmeside læst højt, kan du hente et lille gratis program på www.adgangforalle.dk - (åbner nyt vindue)

Cookies : Når du besøger HiFiSalsa sættes der både 1. parts- og 3. parts cookies. Besøg på HiFiSalsa forudsætter at du er indforstået med anvendelsen af cookies.

Mere info om cookies...

http://www.www.cubakultur.dk/

Tor. d. 31. okt. 2019 : CACHAO & TAMAYO QUARTET - i Århus!

CACHAO & TAMAYO QUARTET - i Århus!

Lidt ærgerligt, at det ikke er i København, når nu det beskrives som: "- Et strejf ...[Læs mere]

[-> oversigt...]

Cubansk Danseskole v/ Yosvany Torres - Undervisning - Cubarejser - Danseshow

Mangler der noget?!

Alle kan skrive indlæg til HiFiSalsa og det er gratis.

Bliv aktiv bruger: Som aktiv registreret bruger har du mulighed for at skrive og redigere indlæg på HiFiSalsa.

Eller giv HiFiSalsa et tip via vores Info-formular. Du kan bruge formularen hvis du vil tippe os om ting som du synes vi skal informere om på HiFiSalsa og ikke vil være registreret som bruger.

Maykel Blanco y su Salsa Mayor with special guest Mayito Rivera live at Amager Bio

Kritik, kommentarer, ideer, tips, forslag?

Brug vores kontaktformular til at give feedback...

Læs om annoncering på HiFiSalsa
 

*