HiFiSalsa : http://www.hifisalsa.dk/showme.php

Hjemmeside - Artikler - Opskrifter - Opskrifter - fisk

Fordrukken tun

Det skal du bruge:
500 g. tun filet skåret i passende stykker
Til marinade:
1 dl. Rum (3 års Havana Club eller Havana Club Anejo Reserva)
1 dl. Oliven Olie
Saft fra 1-2 lime frugter
Sort peber
Tørret oregana
Hvidløg (knust)
Øvrige ingredienser:
Olie
1 Løg
3-4 fl. tomater
Hvidløg efter smag
Peber
Salt
Sukker
Ris eller kartofler
Sådan gør du:
Skær tun filet'en i passende stykker. Bland marinaden og kom fisken i så stykkerne er dækket. Stil i køleskab 3-4 timer.
Steg løg og hvidløg i olien indtil løgene er bløde og gennemsigtige. Tilsæt de finthakkede tomater. Lad tomater og løg koge et øjeblik Tag tun stykkerne op af mariaden og held denne på panden til løg og tomater og lad det hele simre ca. 10 minutter. Smag til med sukker. Gnid tunstykkerne med salt og peber og læg disse i sovsen og kog til tunen er møre. Vend af og til.
Serveres med ris eller (foretrækker jeg) kogte kartofler.

Indrykket af : Bo, HiFiSalsa 19-Nov-2004 01:41 - Senest opdateret : 19-Nov-2004 01:41

Læst antal gange : 248
Kommentarer(0) - Skriv kommentar - Send note til redaktionen

Hvis du vil skrive kommentarer skal du tilmeldes som bruger

Skriv en kommentar

Vil du have teksten på vores hjemmeside læst højt, kan du hente et lille gratis program på www.adgangforalle.dk - (åbner nyt vindue)

Cookies : Når du besøger HiFiSalsa sættes der både 1. parts- og 3. parts cookies. Besøg på HiFiSalsa forudsætter at du er indforstået med anvendelsen af cookies.

Mere info om cookies...

Læs om annoncering på HiFiSalsa

Tor. d. 24. okt. 2019 : Havana Nights at The Old Irish Pub

Havana Nights at The Old Irish Pub

Havana Nights i at The Old Irish Pub 1st floor at the city centre in front ...[Læs mere]

[-> oversigt...]

Cubansk Danseskole v/ Yosvany Torres - Undervisning - Cubarejser - Danseshow

Mangler der noget?!

Alle kan skrive indlæg til HiFiSalsa og det er gratis.

Bliv aktiv bruger: Som aktiv registreret bruger har du mulighed for at skrive og redigere indlæg på HiFiSalsa.

Eller giv HiFiSalsa et tip via vores Info-formular. Du kan bruge formularen hvis du vil tippe os om ting som du synes vi skal informere om på HiFiSalsa og ikke vil være registreret som bruger.

http://www.www.cubakultur.dk/

Kritik, kommentarer, ideer, tips, forslag?

Brug vores kontaktformular til at give feedback...

Maykel Blanco y su Salsa Mayor with special guest Mayito Rivera live at Amager Bio
 

*